Schauen Sie in unserem urigen Restaurant vorbei und genießen Sie beste fränkische Gerichte und Biere. Das Brauhaus zu Coburg ist ein Treffpunkt der Geselligkeit. Mehr noch: ein Ort, an dem Freunde und Familie zusammenkommen. Umrahmt von einer traditionell-herzlichen Stimmung und einem zeitgemäßen Ambiente.
Geselligkeit und Gaudi haben einen Namen: den Brauhaus Stadl. An einem Ort, wo immer etwas los ist, findet jeder seinen Tisch – von 2 Personen bis hin zur großen Gruppe. Unser besonderes Schmankerl: An unseren Selbstzapfanlagen, können Sie Ihre Geschicklichkeit testen und sich bis zu vier verschiedene Biere selber zapfen. Auf geht’s!
Willkommen in Coburgs einziger Brauerei! Schauen Sie uns über die Schulter, wenn wir nach Craft-Beer-Tradition den Veste Trunk brauen. Oder genießen Sie unser flüssiges Gold direkt in unseren beiden Restaurants. Wir lieben die Einzigartigkeit: Deshalb gibt es unser Bier auch wirklich nur bei uns im Brauhaus zu Coburg und im Brauhaus Stadl.
Das Coburger Bier ist jederzeit ein Quell des Genusses. Als einzige Brauerei Coburgs, erzählt jeder Schluck von der jahrhundertalten Geschichte unserer Vestestadt Coburg: traditionell, kraftvoll und authentisch.
Wir heben also gemeinsam die Gläser zum Gruße und zum Prost auf das echte, Coburger Bier – einfach unvergesslich im Geschmack. Gerne auch auf Reisen mitgenommen.
Nutzen Sie unser Online-Formular, um Ihren Tisch zu reservieren.
Natürlich nehmen wir Ihren Wunsch auch gerne telefonisch für das Brauhaus zu Coburg oder Brauhaus Stadl entgegen.
Rufen Sie uns an:
09561 – 705 91 92 – Brauhaus zu Coburg
09561 – 790 76 76 – Brauhaus Stadl
Montag bis Samstag
Ab 11.00 geöffnet durchgehend warme Küche
Sonntag im Brauhaus Stadl
Biergarten Mai bis September
Montag bis Samstag
Ab 16.30 Uhr geöffnet
Sonntag Ab 11.00 Uhr durchgehend warme Küche
Biergarten Mai bis September
SpeisekartenLassen Sie sich inspirieren: Unsere Speisekarten auf Deutsch und Englisch sowie besondere Angebote und saisonale Highlights.
Schlemmerwochen von Januar bis März
Schnitzel? Spareribs? Schäufele? Haxen? Plus 5 Liter Bier vom Chef!
Zum Angebot
Für große Reisegruppen sind wir bestens vorbereitet. In den kalten Monaten bieten unsere Veste-Trunk-Wirtshäuser Platz für über 170 Personen, in den Sommermonaten sogar bis zu 330 Gäste inklusive Biergärten. Drei Busgesellschaften sind für uns dann kein Problem.
Bitte informieren Sie uns rechtzeitig über Ihre Ankunft und sprechen Sie uns gerne auf unsere besonderen Ruhezeiten-Konditionen für Fahrer an.
Brauhaus zu Coburg: 09561 – 705 91 92
Brauhaus Stadl: 09561 – 790 76 76
Ein Besuch im Brauhaus ist sicherlich kein Zufall, sondern ein „Must-have“ für jeden Coburg-Gast und Kenner. Einige Meter direkt vom zentralen Marktplatz finden Sie die Veste Trunk Wirtshäuser: Erleben Sie mit uns die besonderen Momente rustikaler, bayrisch-fränkischer Kultur: das verbleibt lange in den Gedanken.
Also: Kein Weg führt an uns vorbei – werden Sie Teil unserer Brauhaus-Familie. Wir, das Team des Brauhaus zu Coburg und auch des Brauhaus Stadl, freuen uns auf Sie!
Wir sind die einzigen Wirtshäuser direkt in Coburg, die ihr Bier noch selbst brauen! Kosten Sie unser süffiges, hausgebrautes Craftbier – einen unvergesslicher Geschmack, der die Jahrhunderte alte Braukunst unserer Region zelebriert.
Durch unsere engen, regionalen Partnerschaften, garantieren wir Ihnen – neben unserem eigenen Craftbier – auch die umfangreichste Auswahl an weiteren, authentischen, fränkischen Bierspezialitäten in Coburg.
Einzigartig in der Region. Im Brauhaus Stadl zapfen Sie selbst! Erleben Sie, wie sich das anfühlt: Vom Gast zum Braumeister in Sekunden. Bei uns füllen Sie Ihr Bierglas direkt am Zapfhahn oder gleich am Tisch!
Kein Stress mit Küchenzeiten!
Von 11:00 Uhr bis zum späten Abend– verwöhnen wir Sie täglich, sieben Tage die Woche, das ganze Jahr hindurch mit durchgehend warmer Küche. Perfekt auch für den spontanen Hunger! Wie wäre es mit der Mittagspause im Wirtshaus?
Entdecken Sie die bayrisch – fränkische Küche – von herzhaften regionalen Schmankerln bis hin zu leichten, frischen Salaten in den Veste Trunk Wirtshäusern. Alles serviert mit einem Lächeln und der gelebten Leidenschaft für beste Qualität. Willkommen zuhause!
Vergessen Sie gewöhnliche Restaurants! Das Brauhaus zu Coburg und der Brauhaus Stadl sind die gastronomische Seele der Vestestadt nah am Marktplatz. Seit vielen Jahren leben wir mit ungebrochener Leidenschaft die fränkische Wirtshauskultur und haben dabei unsere eigene, einzigartige Tradition geschaffen. Hier, wo sich regionale Qualität und echte Handwerkskunst treffen, ist jeder Besuch ein Stück Heimat.
