Coburg – Eine der Spezialitäten des Brauhaus zu Coburg ist auch das Schäufela. Franken genießen das und auch die vielen Gäste schwärmen von diesem "üppigen" Essen. Serviert mit Klößen, mit Kraut und einem Veste Trunk, ist das ein Stück fränkische Esskultur.Mehr lesen
